750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Blanquette de saumon ( au thermomix ou pas )

Une délicieuse blanquette de saumon facile à préparer, alors pourquoi s'en priver ? Même Monsieur qui n'est pas fan de poisson à validé ma recette . Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de saumon ( pour ma part en pavé et congelé ) 250 grammes de...

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One pot pasta aux cèpes et aux lardons ( avec ou sans thermomix )

le " one pot pasta " vous connaissez ? On gagne du temps en laissant mijoter tous les ingrédients du plat en même temps.Moins de vaisselle, un résultat presque garanti, et des recettes déclinables à l'infini . J'avais testé une première fois avec la version...

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Danette au chocolat ( avec ou sans thermomix )

Une danette au chocolat très gourmande et encore meilleur quand c'est fait maison Pour 12 pots : 1 litre de lait à température ambiante 60 grammes de crème fraîche liquide entière 150 grammes de sucre 50 grammes de Maïzena 150 grammes de chocolat noir...

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risotto poulet et champignon ( avec thermomix ou pas )

Un risotto simple mais gourmand Ingrédients pour 4 personnes: 300 grammes de poulet ( coupé en gros dés ) 1 oignon 1 échalote 150 grammes de champignons de paris 2 cubes de bouillon de poule 200 grammes de riz arborio 650 grammes d'eau ( ml ) 20 centilitres...

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Confiture de lait ( thermomix ou pas )

Je viens d’acquérir le thermomix tm31 et j'ai décidé de le tester pour la première fois avec cette recette . Je vous mettrais aussi mon ancienne méthode que j avais adopté aussi . J'ai testé la recette du joli blog Thermominoux La confiture de lait est...

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One pot pasta à la carbonara ( avec ou sans thermomix )

J'ai voulu testé la technique de la pasta "tout en un" : on gagne du temps en laissant mijoter tous les ingrédients du plat en même temps.Moins de vaisselle, un résultat presque garanti, et des recettes déclinables à l'infini : le "one pot pasta" Ingrédients...

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Macaron bounty ( avec ou sans thermomix )

Le bon goût du chocolat et l'exotisme de la noix de coco Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 150 grammes de chocolat noir 150 millilitres...

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Macaron caramel beurre salé

Une folie , un délice , une tuerie ... Pas de mots pour décrire cette gourmandise à l'état pur . Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients de la...

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tarte briochée à l'abricot ( avec ou sans thermomix )

Une tarte bien gourmande : une brioche bien moelleuse allié à l'acidité de l'abricot. Ingrédients : 250 grammes de farine 24 grammes de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger sèche 200 millilitres de lait 40 grammes de beurre 1 œuf 1 cuillère...

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