Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Entremet fraise chocolat blanc ( avec ou sans thermomix )

La douceur de la fraise et la gourmandise du chocolat blanc , en plus les fraises d'un producteur local m'ont fait de l’œil sur l'étal en faisant mes courses ( tout est excuse à gourmandise chez Mélie ) . Un dessert frais et gourmand Pour environ 8 personnes...

les cakes salés ( avec ou sans thermomix )

J'adore les cakes , autant les versions sucrés que salés . Je vous propose ici ma recette personnalisable à souhait . En version miniature pour des apéros sympas , en version grand modèle pour un soir ou un pique-nique. Moelleux et gourmand vous en deviendrez...

entremet framboise citron

Un dessert frais , gourmand et acidulé . L'alliance de la framboise et du citron , un duo toujours gagnant . Pour environ 8 personnes ,un cercle de 20/22 centimètres de diamètre Pour la génoise au citron : 60 grammes de farine 60 grammes de sucre 2 oeufs...

macaron chocolat cerise

L'alliance du chocolat et de la cerise avec la gourmandise du macaron . Très belle association et pourquoi pas si ils sont réservé à des adultes rajouté une griotte à l'eau de vie au centre . Pour 35 macarons : Pour la recette des coques c est par ici:...

macaron au caranougat

Et non ce n est pas une mauvaise blague , mais plutôt une gourmandise régressive à souhait Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients de la ganache...

le pralipomme

Un gâteau aux pommes bien moelleux et gourmands. l'alliée idéale à l'heure du thé ou des goûters Ingrédients 200 grammes de farine 150 grammes de sucre roux 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 25 ml d'huile 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 sachet...

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