750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Cookies au chocolat blanc ( avec ou sans thermomix )

Des cookies très gourmands avec un bon gout de chocolat blanc très . Très rapide à préparer et encore plus rapide à manger Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de chocolat...

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entremet praliné glaçage miroir au chocolat ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en gourmandise avec un bon gout de praliné qui surmonte un croustillant praliné le tout enveloppé d'un joli miroir au chocolat .C'est avec ce joli entremet que je participe au DéfiCulinaire#14 crée par Florine du blog Ma petite cuisine...

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tarte tatin de poireaux et brillat savarin ( avec ou sans thermomix )

J'ai tout de suite craqué sur cette tarte tatin de poireaux , délicieuse et originale avec du brillat savarin ( c'est la grande fan de fromage qui parle ) quand je l'ai vu sur le joli blog de Brigitte Les filles, à table !. Pour 4 personnes 1 rouleau...

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la pâte de chocolat (ou chocolat plastique)

Une jolie alternative à la pâte à sucre ou à la pâte d'amande , la pâte de chocolat est une pâte souple qui se modèle bien au bon gout de chocolat . Elle s'utilise avec différents chocolats ( noir , au lait ou blanc ) . J'ai utilisé la recette du jolie...

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escalope de poulet à la milanaise

Des escalopes tendres et croustillantes . Ici ce plat fait toujours l’unanimité et pourquoi pas remplacé par du veau ou du porc Pour 4 personnes : 4 escalopes fines de poulet 2 œufs farine chapelure parmesan râpé Dans 3 assiettes mettre : les œufs puis...

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Poireaux au jambon et comté ( avec ou sans thermomix )

Une variante des endives au jambon mais avec des poireaux , et du comté . Simple à réaliser et délicieux . Cela en fait un plat complet que l'on peu facilement préparer en double pour congeler par exemple . Pour 4 personnes : 4 blanc de poireaux 4 tranches...

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choux fleur façon tartiflette ( avec ou sans thermomix )

Une revisite de la célèbre tartiflette , allégée avec le choux fleurs mais tout aussi gourmande. Une façon sympa pour faire manger des légumes aux enfants Ingrédients : 1 kg de choux fleurs 2 oignions 1 barquettes de lardons fumés 20 cl de crème liquids...

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oeuf cocotte dans son pain ( avec ou sans thermomix )

Des œufs cocotte bien sympa et personnalisable à souhait Pour 6 personnes : 6 petits pains ( pour ma part mes pains cocottes ) 6 œufs 6 cuillères à café de crème fraîche entière 400 grammes de champignons de paris frais persil 1 gousse d ail 2 cuillères...

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Entremet poire et caramel beurre salé ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en douceur et gourmandise : une couche croustillante de sablés et caramel beurre salé , une mousse poire et caramel beurre salé, le tout recouvert d'un glaçage miroir au caramel . Ici ils sont présentés en version individuelle mais il...

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