750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

risotto poulet et champignon ( avec thermomix ou pas )

Un risotto simple mais gourmand Ingrédients pour 4 personnes: 300 grammes de poulet ( coupé en gros dés ) 1 oignon 1 échalote 150 grammes de champignons de paris 2 cubes de bouillon de poule 200 grammes de riz arborio 650 grammes d'eau ( ml ) 20 centilitres...

Lire la suite

Confiture de lait ( thermomix ou pas )

Je viens d’acquérir le thermomix tm31 et j'ai décidé de le tester pour la première fois avec cette recette . Je vous mettrais aussi mon ancienne méthode que j avais adopté aussi . J'ai testé la recette du joli blog Thermominoux La confiture de lait est...

Lire la suite

One pot pasta à la carbonara ( avec ou sans thermomix )

J'ai voulu testé la technique de la pasta "tout en un" : on gagne du temps en laissant mijoter tous les ingrédients du plat en même temps.Moins de vaisselle, un résultat presque garanti, et des recettes déclinables à l'infini : le "one pot pasta" Ingrédients...

Lire la suite

Macaron bounty ( avec ou sans thermomix )

Le bon goût du chocolat et l'exotisme de la noix de coco Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 150 grammes de chocolat noir 150 millilitres...

Lire la suite

Macaron caramel beurre salé

Une folie , un délice , une tuerie ... Pas de mots pour décrire cette gourmandise à l'état pur . Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients de la...

Lire la suite

tarte briochée à l'abricot ( avec ou sans thermomix )

Une tarte bien gourmande : une brioche bien moelleuse allié à l'acidité de l'abricot. Ingrédients : 250 grammes de farine 24 grammes de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger sèche 200 millilitres de lait 40 grammes de beurre 1 œuf 1 cuillère...

Lire la suite

Mes macarons minions

des macaron tout minion , avec un peu de patience vous allez épaté vos enfants et plus grands Pour les coques : pour 30 macarons J'ai réalisé ma recette deux fois ( en bleu et en jaune ) , il vous en restera , pas de soucis les coques de macarons se congèlent...

Lire la suite

les gaufres salés

​Rapide et gourmande , les gaufres salés sont parfaites pour un repas du soir complet ou pour un apéritif.Déclinable à l'infini selon vos garnitures choisies Pour 8 gaufres : 2 oeufs 250 grammes de farine 50 ml de crème liquide 200 ml de lait 1/2 sachet...

Lire la suite

Twix maison ou shortbread millionnaire

Le chocolat craquant, le caramel fondant, le biscuit délicieux. La gourmandise à l'état pur en une bouchée . Recette à réalisé dans un moule 21*21 cm : Pour le biscuit : -60 grammes de sucre roux -120 grammes de beurre salé -180 grammes de farine Pour...

Lire la suite

Archives

À propos

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "