750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

pâte à lasagne

Je n'avais jamais réalisé de pâte fraiche et je me suis lancé pour préparer des lasagnes maison . Je n' ai pas de laminoir et je pensais que c'était impossible et j'ai pu constater que c est tout à fait possible. Il faut juste : 300 grammes de farine...

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sauce béchamel

La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche préparée à partir d'un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s'agit d'une sauce-mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d'autres sauces Ingrédients 70 g de beurre 70 g de...

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sauce bolognaise

La sauce bolognaise est une sauce classique de la région de Bologne, essentiellement à base de sauce tomate et de viande de bœuf ingrédients: 500 grammes de bœuf haché 5% 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 20 cl de sauce...

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galette des rois frangipane et chocolat

pour les amateur de chocolat et d amande c est par ici!! pour la pâte feuilletée : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/pâte-feuilletée-rapide.html ou 2 pâtes feuilletées du commerce pur beurre Pour la garniture pour une grande ou 6 individuelle:...

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macaron au carambar

Un doux retour en enfance avec ces macarons aux carambar!! pour la recette des coques c est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html pour la ganache montée au carambar: 30 carambars,...

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comme un air de bon pain

dans la cuisine de jess ( https://www.facebook.com/choupicuisine ) m' a donné envie de faire de bonnes baguettes comme chez le boulanger!! Ingrédients : - 500g de farine à pain blanc - 300ml d'eau tiède - 2 sachets de levure boulangère - 10g de sel j...

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morteau brioché

Excellent pour un repas du soir accompagné d'une salade. ingrédients: 250g de farine 3 oeufs sel une pincée de sucre 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraiche 1 saucisse de morteau préparation: Cuire la saucisse 30 mn minimum dans une eau frémissante....

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brioche butchy à la crème d'amande

ma brioche butchy à la crème d'amande, recette trouvé sur la jolie page Les gourmandes aux fourneaux http:///www.facebook.com/LesGourmandesAuxFourneaux n 'hésitez pas à aller visiter sa page et à mettre un ti j'aime aux passage et a visiter son jolie...

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comme un air de franche-comté

En grande fan de fromage , je l'adore sous toutes ces formes!! Hiver oblige , un mont d'or tout chaud s impose. Simple , gourmand et pleins de saveurs le mont d'or est parfait pour un moment conviviale. pour 4 personnes : un gros mont d'or 1kg de pomme...

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