rillettes de poulet express ( avec ou sans thermomix )
Idéal pour un apéritif ou pour une entrée sympa. A réaliser pourquoi pas avec un reste de poulet rôti . J'ai été piocher cette jolie recette sur le joli blog de julia : COOKING JULIA
ingrédients
- 2 blancs de poulet (350 g)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 100 grammes de Philadelphia
- 1 citron
- Sel, poivre
- échalote ou herbes selon vos goûts
Avec thermomix :
Faire cuire le poulet dans une poêle avec l huile sans coloration et faire refroidir ou comme moi utiliser un reste de poulet rôti.
Mettre le Philadelphia, le jus d'un demi-citron ,le poulet et les herbes . Saler, poivrer et programmer 5 secondes /vitesse 4.
Répéter l'opération : 5 secondes /vitesse 4.
Rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur.
Sans thermomix :
Faire cuire le poulet dans une poêle avec l huile sans coloration et faire refroidir ou comme moi utiliser un reste de poulet rôti.
Mettre le Philadelphia, le jus d'un demi-citron, le poulet et les herbes . Saler, poivrer et mixer environ 10 secondes .
Rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur.
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karine 18/09/2016 08:31
mélie melo en cuisine 19/09/2016 09:15
Patty 17/08/2016 12:22
mélie melo en cuisine 23/08/2016 12:03
anne 14/08/2016 18:13
mélie melo en cuisine 23/08/2016 12:03
Sylvie et Marc 13/08/2016 17:24
mélie melo en cuisine 23/08/2016 12:02
Sandrine 13/08/2016 14:12
mélie melo en cuisine 23/08/2016 12:02