macaron bi couleur ganache au kinder
J'avais envie de tester les macaron bi couleur , aussitôt dit aussitôt fait , et par la même occasion j ai tester la ganache au kinder de la cuisine d'olivia , sa page facebook : https://www.facebook.com/LaCuisinedOlivia?fref=ts
Pour les coques c'est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html
J 'ai seulement séparer l'appareil final et mis deux colorants différents .
Pour la ganache au kinder :
- 10 barre de kinder
- 30 g de creme liquide
Faire chauffer la crème .
Quand elle est chaude , l'enlever du feu et faire fondre les barre de kinder tout en remuant.
Placer au frais au mieux la veille , ou au minimum 1 h au congélateur pour les plus pressés.
Monter au batteur en chantilly.
