De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "
Un macaron gourmand avec un bon gout de vanille Pour 30 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes...
Lire la suiteQuoi de meilleur qu'une confiture maison ? Cette confiture de kiwi est toute vitaminée et vanillée à souhait . Une gourmandise parfaite sur vos tartines ou autres . Ingrédients : 1 kilos de kiwis épluchés et coupés 800 grammes de sucre à confiture 1 gousse...
Lire la suiteUn grand classique , mais quel plaisir de voir se former la belle bosse . Je reste souvent devant mon four pour voir ce joli spectacle , et oui une vraie gosse devant son four . Vanillée à souhait elles peuvent être personnalisables facilement : chocolat...
Lire la suiteDes petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce chocolat chaude. Ici la recette fait toujours fureur Pour 15 gros choux : http://www.meliemeloencuisine.com/2014/02/choux-tricot%C3%A9.html 1/2 litre de glace vanille 150 grammes de chocolat...
Lire la suiteBien fondant et moelleux. Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, il accompagne une tasse de thé ou un cappuccino à la perfection Ingrédients : 200 grammes de farine 150 grammes de sucre roux 250 grammes de mascarpone 3 œufs 25 ml d'huile 1 sachet...
Lire la suitetoute en simplicité et gourmandise: c est comme sa que je préfère la tarte aux pommes . Pour une belle tarte : -3 à 4 grosses pommes -1 pâte brisée ( http://www.meliemeloencuisine.com/2015/01/pate-brise.html ) , j y rajoute du sucre vanillé 2 cuillères...
Lire la suiteLe canelé Bordelais est un petit gâteau, spécialité de Bordeaux, légèrement parfumé au rhum et à la vanille. Une gourmandise à déguster sans hésitation ! Pour 18 gros canelés ou 36 mini canelés 1/2 litre de lait entier 250 grammes de sucre 125 grammes...
Lire la suiteUn bon goût de vanille et de chocolat réuni dans ce cupcakes Pour 10 cupcakes : pour la base : 120 g de farine 2 oeufs 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 70 g de sucre 1 cuillère à café. de levure chimique 1 pincée de sel Pour le topping : 500 g de...
Lire la suiteDes muffins avec un bon goût de vanille et des pépites fondantes de chocolat. Pour 12 muffins : 250 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 150 ml de lait 1 sachet de levure chimique 160 gr de pépites de chocolat 1 gousse de vanille,...
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