750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

18 Jan

terrine de thon et légumes ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #poisson, #thon, #apéritif

 

 

Une recette simple et très rapide à réaliser avec du thon et des légumes .

 

Ingrédients  : 

  • 4 œufs
  • 150 grammes de crème fraîche épaisse
  • 180 grammes de thon
  • 400 grammes de légumes ( ici ratatouille au four mais une macédoine de légumes convient également ) 
  • 120 grammes de gruyère râpée 
  • sel , poivre 
  • herbes ( selon vos goûts ) 

 

Avec thermomix : 

Préchauffer le four à 200 °

Mettre tout les ingrédients sauf les légumes dans le bol du thermomix puis programmer : 30 Secondes / Vitesse 4 

Rajouter les légumes et programmer : 30 Secondes / Sens inverses / vitesse 4

Mettre dans un moule à cake ou une terrine et cuire pendant 1 heure

Une fois refroidie mettre la terrine de thon au frais pendant minimum 4 heures ou au mieux la veille .

 

 

Sans thermomix : 

Préchauffer le four à 200 °

Mélanger la crème avec les œufs .

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger .

Saler et poivrer puis ajoute les herbes et mélanger.

Mettre dans un moule à cake ou une terrine et cuire pendant 1 heure

Une fois refroidie mettre la terrine de thon au frais pendant minimum 4 heures ou au mieux la veille .

 

 

 

 

 

Commenter cet article

Une Petite Faim 23/01/2020 21:17

avec une petite sauce aioli , quel délice, bisous

kekeli 20/01/2020 05:15

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

yumelise 19/01/2020 19:02

Elle me plait énormément cette terrine ! Un régal qu'il me faudra faire.

Mauricette 19/01/2020 08:52

Très appétissante cette terrine!!!!
Bon dimanche.

kekeli 19/01/2020 04:55

Très jolie recette !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

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