Roulé au chorizo
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Pour un apéro sympa et épicé qui changera des cacahuètes et des chips
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 150 g de chorizo
- 100 g d'emmental râpé
- 2 cuillère à soupe de concentré de tomate
Préchauffer le four th.6/7 (200°C).
Mixer le chorizo avec l'emmental , l''oeuf et la tomate concentrée.
Étaler la préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un "boudin" et mettre au réfrigérateur 15 minutes.
Après réfrigération, couper le "boudin" en rondelle d'un centimètre environ.
Disposer les boudins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées, environ 10 minutes.
Je les ai servi sur des piques version sucettes
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delphine 31/05/2014 08:48
mélie melo en cuisine 31/05/2014 10:05
Pauline 22/05/2014 14:19
les recettes de Guine 22/05/2014 13:00
les recettes de Guine 22/05/2014 13:47
mélie melo en cuisine 22/05/2014 13:40