750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

20 Jan

granola salé ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix

 

 

 

C est sur le joli blog d'Anne Sophie Fashion cooking que j'ai été piocher cette jolie recette de granola salé . Comment dire humm c est super bon ? A l'apéritif , sur une soupe ou pour offrir dans un panier gourmand c est idéal . Super simple à faire il est personnalisable selon vos goûts et les graines de vos placards 

 

 

 

Ingrédients pour un bon pot : 

 

  • 100 grammes de flocons d'avoine
  • 60 grammes de noix
  • 60 grammes de noisettes
  • 60 grammes d'amandes
  • 60 grammes de pignon de pin 
  • 1 cuillères à café de sel fin
  • 1/2 cuillères à café de paprika fumé ou épices de votre choix
  • 1 blanc d’œuf
  • 60 ml d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ( je n'en ai pas mis ) 

 

 

 

Préchauffer le four à 175 °

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients secs .

Ajouter le blanc d’œuf et l'huile et mélanger.

Répartir sur une plaque recouvert de papier sulfurisé .

Faire cuire 25 à 30 minutes en mélangeant 2 à 3 fois en court de cuisson

Laisser refroidir et conserver à l'abri de l'humidité jusqu'à 3 semaines ( bon je vous avoue sa se mange très vite ) 

 

 

 

 

 

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Une Petite Faim 24/01/2020 17:40

j'adore déjà le sucré maintenant à testé salé, bisous

ManueB 21/01/2020 07:23

j'en ai fait une fois c'est délicieux !!!!!
pour grignoter ou ajouter à une soupe !

manue :)

kekeli 21/01/2020 04:37

Que des bonnes choses !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

salima 20/01/2020 22:38

merci pour cette version salée ! bises

lilou25 20/01/2020 20:46

Très sympa en version salée, ça change ! Bisous

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