750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

01 Sep

pâte brisée , sans beurre , au fromage blanc ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #tarte

 

 

 

 

 

Une pâte légère , pratique et gourmande . Quoi demander de plus ? C est un tres joli compromis quand on essaye de faire attention à sa ligne tout en se faisant plaisir 

 

Avec cette recette je participe  au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog  La cuisine de Boomy  . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " les anniversaire du mois d’Août " . Le principe aller piocher une recette sur un blog d'une blogueuse du groupe fêtant son anniversaire  . J'ai été piocher cette jolie recette sur le blog La popote de Lolo.  Cela permet de découvrir de nouveaux blogs , de nouveaux univers culinaire et de partager cette passion de la cuisine.

 

Pour une pâte à tarte :

  • 150 grammes de farine
  • 50 grammes de maïzena
  • 100 grammes de fromage blanc 0 pour cent
  • sel , poivre ou 10 grammes d'édulcorant ou sucre de son choix 
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique rase 

 

Avec thermomix : 

 

Mettre tout les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer : 3 Minutes / Mode pétrin.

Mettre en boule , emballer dans du film transparent et réserver au frais 30 minutes .

Abaisser la pâte, piquer le fond.

Réserver au frais une dizaine de minutes

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Garnir et cuire 30 minutes selon les garnitures.

 

Sans thermomix : 

 

Mettre tout les éléments secs des ingrédients dans un saladier .

Faire un puits et mettre l’oeuf et le fromage blanc.

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène .

Mettre en boule , emballer dans du film transparent et réserver au frais 30 minutes .

Abaisser la pâte, piquer le fond.

Réserver au frais une dizaine de minutes

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Garnir et cuire 30 minutes selon les garnitures.

 

 

 

 

Commenter cet article

Mimimarie 22/01/2019 21:05

Une recette de pâte à tester, d'autant plus quand il n'y a plus de beurre dans le frigo !
Bonne soirée.

Assia 19/09/2018 07:54

Une belle pâte qui m'a l'air bien croquante. Bises

ma cabane aux délices 13/09/2018 00:19

Coucou, je te retrouve, ton lien ne fonctionnait plus je l'ai retrouvé sur le groupe des tests de recettes. Une jolie tarte à tester !!! bises et bonne journée

Messergaster 09/09/2018 18:17

Voilà qui dépanne quand on n'a plus de beurre chez soi!

Sylvie et Marc 06/09/2018 17:29

Elle doit être bien légère ta pâte brisée! Une belle version! Bises.

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