750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

03 Jul

taboulé de céréales gourmandes ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #salade, #cereales

 

 

 

 

 

 

Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy  nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs 

Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois de juillet un des thèmes était : Les salades composées

J'ai donc été pioché cette jolie recette sur le blog de Claire : Avec le thermomix et le cookéo de Zazoun  . J'ai juste remplacé la semoule que je n'avais plus par un mélange de céréales gourmandes :  de semoule de blé et de maïs, avec des flocons de soja et d'orge.

Une recette fraîche , rapide et sympa . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 300 grammes de semoule moyenne ou comme moi 300 grammes de céréales gourmandes 
  • 75 grammes d'eau
  • 1 jus de citron
  • 50 grammes d'huile d'olive
  • 2 tomates 
  • 2 oignions
  • 1 concombre ( j 'ai remplacé par un poivron vert coupé en 4 )
  • persil et menthe selon les goûts

 

 

 

Dans un saladier mettre la semoule , l'eau , le sel et le citron puis mélanger .

 

Avec thermomix : 

 

Mettre le reste des ingrédients puis programmer : 5 Secondes / Vitesse 5 , si besoin racler et renouveler 3 Secondes / Vitesse 5 

 

Sans thermomix : 

 

Couper finement les légumes .

 

 

Avec et sans thermomix : 

 

 

Mélanger les légumes avec la semoule puis laisser reposer minimum 30 minutes au frigo .

 

 

 

Commenter cet article

La cuisine de Boomy 03/07/2018 18:47

Tu seras la première a avoir participé à ce thème, bravo Amélie et merci à toi pour ta participation. Ton taboulé est très réussi
Biz
Sonia

Sylvie et Marc 03/07/2018 16:50

Un taboulé...Mmm j'adore! Mais en plus, cette idée est super gourmande! Alors je dis bravo. Bises. Sylvie.

Zazoun 03/07/2018 14:29

Merci d’avoir choisi ma recette . Bises

lesdelicesdethithoad 03/07/2018 12:18

tout simplement bon!!
bonne journée

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