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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

23 Jul

gaspacho ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #légumes, #soupe

 

 

 

Avec ces chaleurs , ce potage froid venu d 'Espagne est le bienvenue . D'une simplicité déconcertante il n en est pas pour autant gourmand 

 

 

ingrédients pour 6 personnes environ 

 

  • 1 kg de tomates bien mures 
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 demi oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 demi citron
  • 4 cuillère à soupe d 'huile d olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • sel et poivre selon les goûts

 

 

 

 

Avec thermomix : 

 

 

Nettoyer les légumes et couper les en dés .

Les mettre dans le bol du thermomix avec le reste des ingrédients et programmer : 2 Minutes / Vitesse 5 .

Réserver au frigo minimum 2 heures avant

 

 

 Sans thermomix : 

 

 

Nettoyer les légumes et couper les en dés .

Les mettre dans un robot mixeur avec le reste des ingrédients et  mixer jusqu'à obtenir une texture homogène

Réserver au frigo minimum 2 heures avant

 

 

 

 

source :  Cuisine az

 

 

 

 

Commenter cet article

patissi-patatta 25/06/2019 14:43

La recette parfaite en ce moment ! Bises

mélie melo en cuisine 26/06/2019 07:40

Merci beaucoup ❤️

latabledeclara 25/06/2019 12:26

Mes gourmands me l'ont réclamé ce week-end !
Je vais suivre ta recette
Bises

mélie melo en cuisine 26/06/2019 07:40

Merci beaucoup

Alaro Vallca 04/08/2018 14:46

parfait pour se désaltérer par ces températures ! ^_^

Messergaster 28/07/2018 12:10

Parfait pour se rafraîchir!

Michelle 24/07/2018 19:57

une soupe bien froide pour se rafraichir, bonne fin de journée

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