750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

11 Aug

cookies chocolat ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #chocolat, #petits gateaux, #cookies

 

Des cookies moelleux et croustillant à fois , aussi gourmand que rapide , il sera l'allié parfait de vos goûters 

 

 

Pour une quinzaine de cookies :

  • 240 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 50 grammes de cassonade
  • 100 grammes de beurre mou
  • 180 grammes de chocolat  concassés

 

Avec thermomix :

Préchauffer votre four à 175 °.

Mettre la farine, l’œuf,la cassonade et le beurre mou et programmer 20 secondes / vitesse 5.

Ajouter le chocolat concassé et programmer 10 secondes / vitesse 5.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes.

 

 

Sans thermomix :

Préchauffer le four à 175 degrés

Battre l' oeuf et la cassonade jusqu'à obtenir une mousse légère.

Mélanger le beurre .

Rajouter la farine pour obtenir une pâte assez sablée.

Rajouter le chocolat concassé et les incorporer à la pâte à cookies.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes

cookies chocolat ( avec ou sans thermomix )
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Michelle 09/02/2019 18:22

des cookies maison à déguster par les petits et les grands gourmands. bon samedi

zika 08/02/2019 18:59

Très gourmand ces cookies, avec une tasse de thé bien chaud , il fait si froid, bisou .

Chrystel 08/02/2019 18:35

De belles gourmandises à déguster avec joie. Bises Mélie

lolo 08/02/2019 16:45

hum, jolies petites gourmandises !

Caro 20/01/2018 12:13

Le sablé est vraiment tres bon recette faite avec du chocolat praline j'ai mis 100gr de chocolat praline au lieu de 180

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