Fondant chocolat express ( avec ou sans thermomix )
Rapide , gourmand et sans œuf , ce fondant express au chocolat est ultra rapide et très gourmand. J'ai été piocher la recette sur le joli blog d'olivier Papa en cuisine et je l'ai réadapter au thermomix.
Ingredients :
- 100 grammes de beurre
- 200 grammes de chocolat
- 1 boite de lait concentré 397 grammes
- 100 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 millilitres de lait
Sans thermomix :
Préchauffer votre four à 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde
Mélanger le lait concentré sucré et la farine
Ajouter 1 sachet de levure
Réunir les préparations et bien mélanger
Ajouter le ½ verre de lait
Garnir un moule à gâteau beurré
Enfourner 30 minutes à 180°
Laisser refroidir 30 minutes et découper le fondant
Avec thermomix :
Préchauffer votre four à 180°
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et programmer : 4 secondes / Vitesse 7
Ajouter le beurre et programmer : 5 minutes / 50 ° / Vitesse 2
Ajouter le lait concentré , le lait , la farine et la levure , programmer : 1 minutes / Vitesse 4
Mettre dans un moule beurré et fariné ou comme moi un moule en silicone .
Enfourner 30 minutes à 180°
Laisser refroidir 30 minutes et découper le fondant
matériels utilisés:
plaque perforé guy demarle Ref:MA 200300
moule tablette flexipan Ref : FM 497
vous pourrez commander le matériel sur la boutique en ligne en mentionnant mon nom de conseillère : Blanc amélie 38590
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