Gaufre du nord à la vergeoise
Une recette que j ai trouvé sur le blog de nathalie " cuisine et citations"
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/article-100111087.html
ici on est fan !!
Ingrédients:
500g de farine
250g de beurre fondu
250g de vergeoise blonde
3 œufs
Préparation :
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mettre les œufs battus en omelette.
Ajoutez la vergeoise et la farine
La pâte doit être bien dure.
faire des petites boules avec la totalité de la pâte
Laissez reposer la pâte 2 heures.
Cuire chaque boule de pâte dans un gaufrier.
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