Top articles
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sauce bolognaise express au cookéo
Une délicieuse bolognaise très rapide à réaliser . Pour les gourmands qui n'ont pas le cookéo vous pouvez retrouver la méthode traditionnelle ici : http://www.meliemeloencuisine.com/2014/01/sauce-bolognaise.html pour 6 parts : 3 SP Ingrédients : 500 grammes...
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tiramisu ( avec ou sans thermomix )
Un dessert tout en gourmandise aux airs d'Italie Pour 8 personnes : 750 grammes de mascarpone 4 œufs 100 grammes de sucre 30 grammes de sucre glace 300 grammes de boudoirs 1 expresso ou 200 ml de lait et chocolat en poudre ( pour une version enfant ou...
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cake lendemain de raclette ( avec ou sans thermomix )
La raclette un bon plat d'hiver (et pas que ... et oui entre elle et moi c est une grande histoire d'amour ) . Il me restait un peu de fromage mais pas assez pour en refaire une , du coup j'ai été piocher cette jolie recette de cake chez mon Amie Delphine...
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baguette surprise ( avec ou sans thermomix )
Une baguette surprise qui a toujours du succes pour l'aperitif ou lors d'un pic nique par exemple . Les possibilités sont multiples selon vos goûts ( saumon , chorizo, thon etc ) . Simple à réaliser elle se prépare néanmoins la veille pour qu elle se...
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wok crevette coco curry
Un plat très rapide mais assez dépaysant. pour 4 personnes : 500 grammes de nouilles chinoises 500 grammes de crevettes 2 cuillère à café de pate de curry ou en poudre 1 cuillère à soupe d'huile ( si vous utilisez du curry en poudre ) 20 centilitres de...
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Brownie au kinder
La chose la plus dur dans ce brownie !? C est de ne pas manger les kinder pendants la réalisation du brownie !! Simple mais efficace , tout ce que j aime Ingrédients : 220 grammes de chocolat ( pour ma part je liquide les chocolats de noel donc au lait...
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gâteau invisible aux courgettes ( avec ou sans thermomix )
Avec cette recette je participe encore à un défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " les légumes de la ratatouille"...
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pancakes à la compote de pommes ( avec ou sans thermomix )
J'ai craqué sur la recette des pancakes à la compote de pomme sur le joli blog de Maiween , la main à la pâte . Et j'ai bien fait car elle est très rapide à préparer et sans temps de repos . Les pancakes sont moelleux à souhait et sans matière grasse...
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couscous rapide au cookéo
Bon on est d'accord ce n'est pas un vrai couscous dans les règles de l'art mais pour les jours ou l'on a pas beaucoup de temps pour cuisiner il fait sa part du marché . Un repas tout en saveurs avec plein de légumes sans forcement beaucoup de matières...
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lait d amande maison ( avec ou sans thermomix )
Ultra facile à faire , économique et une bonne alternative au lait de vache : pleins de bonne raisons pour réaliser soit même son lait végétale . Il se conserve environ 4 jours ou un peu plus si comme moi vous utilisez le be save . Pour 1 litre de lait...
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cookies tout chocolat ( avec ou sans thermomix )
Des cookies croustillant et moelleux à l'intérieur avec un bon gout de chocolat Pour environ 20 gros cookies : 2 oeufs 60 grammes de beurre 75 grammes de farine 120 grammes de sucre roux 1 cuillère à café de vanille liquide 200 grammes de chocolat noir...
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tarte au citron meringué ( avec ou sans thermomix )
Classique mais gourmande et indémodable , la tarte au citron meringuée est un de mes desserts préférés . Pour la pâte sablé: 250 grammes de farine 100 grammes de poudres d'amandes 125 grammes de beurre mou en morceaux 120 grammes de sucre en poudre (...
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cookies aux daim ( avec ou sans thermomix )
Moelleux et croustillant , avec de bons morceaux de daim ces délicieux bonbons au caramel et chocolat qu'on trouve notamment chez Ikea. Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 80 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou une...
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ultra moelleux aux amandes ( avec ou sans thermomix )
Ultra moelleux et avec un bon goût d'amande. Ils sont irrésistibles et tellement facile à faire . Pour une quinzaine de petits gâteaux ou un de grande taille 70 grammes de beurre mou 150 grammes de poudre d'amande 100 grammes de sucre en poudre 2 œufs...
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Confiture de prune ( avec ou sans thermomix )
Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois d’août...
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Le royal
Le royal ou trianon alliant moelleux , légereté et croustillant ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisette 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de levure chimique Pour le croustillant...
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cookies chocolat au lait et noisette
Pour un goûter gourmand , des cookies croustillants et moelleux à l'intérieur. Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de chocolat au lait concassés 100 grammes de noisettes...
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tartinade d'artichaut ( avec ou sans thermomix )
Simple et facile à réaliser , elle sera parfaite sur des croûtons lors de vos apéritifs . Economique et gourmande , comment y résister ? Pour un pot de tartinade : 1 gousse d'ail 6 coeurs d'artichaut en pot ou conserve 100 grammes de tomate séchées à...
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Danette au chocolat ( avec ou sans thermomix )
Une danette au chocolat très gourmande et encore meilleur quand c'est fait maison Pour 12 pots : 1 litre de lait à température ambiante 60 grammes de crème fraîche liquide entière 150 grammes de sucre 50 grammes de Maïzena 150 grammes de chocolat noir...
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les canelés bordelais ( avec ou sans thermomix )
Le canelé Bordelais est un petit gâteau, spécialité de Bordeaux, légèrement parfumé au rhum et à la vanille. Une gourmandise à déguster sans hésitation ! Pour 18 gros canelés ou 36 mini canelés 1/2 litre de lait entier 250 grammes de sucre 125 grammes...
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Mon premier concours pour les deux ans de mon blog
Mon blog aura 2 ans le 4 décembre 2015 donc à cette occasion j'organise mon premier concours sur ma page facebook qui vous permettra de gagner ma bible en pâtisserie : PATISSERIE L ULTIME REFERENCE de Christophe Felder , mon livre chouchou !! Sa vous...
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Maison petricorena
Découvrez d’authentiques produits du terroir et laissez parler votre gourmandise Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant...
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régilait
J ai eu la chance de recevoir ce joli colis de la part de régilait Née il y a un peu plus de 60 ans, Régilait est le leader des laits en poudre granulés et un intervenant majeur sur les marchés des laits concentrés et des laits infantiles. Régilait est...
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Riso gallo
Je vous présente mon nouveau partenaire : Riso Gallo Depuis 1856, Riso Gallo cultive le riz et vous propose les meilleurs riz à risotto - Découvrez leurs produits et leur histoire par ici : http://www.risogallo.com/ je vous présente les riz que j'ai reçue...
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comme un air de franche-comté
En grande fan de fromage , je l'adore sous toutes ces formes!! Hiver oblige , un mont d'or tout chaud s impose. Simple , gourmand et pleins de saveurs le mont d'or est parfait pour un moment conviviale. pour 4 personnes : un gros mont d'or 1kg de pomme...
