Top articles
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Fondant chocolat express ( avec ou sans thermomix )
Rapide , gourmand et sans œuf , ce fondant express au chocolat est ultra rapide et très gourmand. J'ai été piocher la recette sur le joli blog d'olivier Papa en cuisine et je l'ai réadapter au thermomix. Ingredients : 100 grammes de beurre 200 grammes...
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layer cake au chocolat ( avec ou sans thermomix )
Aujourd’hui c est un layer cake au chocolat que je vous présente . Les layers cakes , une succession de crème et de gâteau à faire tourner la tête des gourmands. une génoise bien chocolatée imbibé de sirop à la vanille et une ganache montée au chocolat...
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bûche choco framboise ( avec ou sans thermomix )
Une bûche tout en gourmandise ou le chocolat et les framboises formes un joli duo. Une mousse chocolaté à souhait avec la fraicheur des framboises entières , le tout recouvert d'un sublime glaçage miroir au chocolat Pour une bûche d'environ 20 cm : Pour...
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Poireaux vinaigrette de clémentine ( avec ou sans thermomix )
Une entrée sympa et pleines de goût . A compléter avec du jambon ou du poisson pour en faire un plat complet. Pour une personne : 167 kcal 2 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillère à soupe de jus...
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macarons aux fruits rouges ( avec ou sans thermomix )
Des macarons très gourmands qui allie chocolat blanc et fruits rouges Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc...
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macaron au kiwi ou macakiwi ( avec ou sans thermomix )
Un macaron gourmand et vitaminé . Le bon gout du kiwi et la gourmandise du macaron en une bouchée Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html ( recette habituelle...
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macaron aux snickers ( avec ou sans thermomix )
Des macarons gourmands à souhait au bon goût de chocolat et cacahuète Ingrédients pour 30 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 5 barres de snickers...
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tarte aux fromages
Une tarte salé toute en gourmandise , un repas complet accompagné d'une salade Ingrédients: 1 pâte brisée ( http://www.meliemeloencuisine.com/2015/01/pate-brise.html ) 100 grammes de jambon en dés 100 grammes de lardons fumés 4 / 5 tranches de chèvre...
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macaron groseille ( avec ou sans thermomix )
Un macaron tout en gourmandise et fraîcheur avec une petite note d'acidité de la groseille Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes...
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Rouelle de porc sauce trompette de la mort
Un plat économique et plein de goût!! Pour 6 personnes: une rouelle de porc un ognion vin blanc bouillon de poule un bocal de trompette de la mort déshydraté ( réhydraté la veille ) 1 cuillère à café de maizena 1 jaune d 'oeuf 2 cuillère à soupe de crème...
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Choux chantilly mascarpone ( avec ou sans thermomix )
Pour un dessert trop choux , tout en gourmandise . Pour 15 gros choux : Pour les choux : J'utilise ma recette par ici Pour la chantilly mascarpone : 250 ml de crème liquide entière (30% MG) bien froide 100 grammes de mascarpone 30 grammes de sucre glace...
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Moelleux aux Pommes ( avec ou sans thermomix )
Ce Moelleux aux Pommes est une tuerie , rapide à faire et il plait à tout les coups , il m' a fait de l’œil quand je l'ai vu chez ma copinaute LiLi met son grain de sel . Servi tiède il est encore meilleur. Ingrédients : Pour la pâte: • 100 grammes de...
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macaron au roquefort ( avec ou sans thermomix )
Des macarons originaux avec du caractère qui seront parfait pour accompagner un apéritif ou pourquoi pas figurer sur un plateau de fromage Pour 25 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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Entremet façon tarte au citron ( avec ou sans thermomix )
J'adore la tarte au citron et c est un des seuls desserts que je mange . Un comble pour une amatrice de pâtisserie . Mais j'adore faire et faire plaisir donc sa me comble aussi même si souvent je ne les mange pas . Cette entremet est une succession de...
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gâteau au yaourth choco coco
idéal pour les goûters des plus petits... mais aussi des plus grands, servi avec le café, ou en dessert avec une boule de glace et un peu de chocolat fondu... Avec son petit parfum d'antan, il a traversé les générations, et reste toujours aussi simple...
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Cookies au chocolat blanc ( avec ou sans thermomix )
Des cookies très gourmands avec un bon gout de chocolat blanc très . Très rapide à préparer et encore plus rapide à manger Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de chocolat...
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Brochette de poulet yakitori
La sauce Yakitori se marie parfaitement avec toutes les grillades et brochettes. Badigeonner généreusement les steaks, les morceaux de poulet ou les poissons de sauce Yakitori et laisser mariner 30 minutes. Puis faire griller au four ou au barbecue, tout...
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Gateau roulé ( avec ou sans thermomix )
Une recette toute simple , légère , et apprécie des enfants et des grands ( gourmands ) . Elle ne se démode pas , elle est parfaite pour un gateau rapide ou pour un goûter d enfants . On le personnalise selon ces envie s Pour un roulé : 120 g de farine...
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macaron à la mangue ( avec ou sans thermomix )
Un macaron au bon gout de mangue , fruitée et gourmand Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50...
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macaron aux oréos ( avec ou sans thermomix )
Des macarons au bons goûts d'oréos qui plairont autant aux enfants qu'au grands. Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients de la ganache : 200...
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meringues ( avec ou sans thermomix )
A la maison les enfants adorent sa !! Croquantes et moelleuses à la fois , La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d'un mélange de blancs d'œufs et de sucre. Ingrédients (pour 20 pièces) : - 140 grammes de blancs d...
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macaron au carambar
Un doux retour en enfance avec ces macarons aux carambar!! pour la recette des coques c est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html pour la ganache montée au carambar: 30 carambars,...
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Le gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac
Envie d’un dessert gourmand ? Découvrez la recette du gâteau au mascarpone et au chocolat de mon chouchou Cyril lignac Il vous faudra : 200 grammes de chocolat pâtissier 75 grammes de sucre glace 250 grammes de mascarpone 4 oeufs 40 grammes de farine...
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soufflé au nutella
Un envie de chocolat et de légereté: pour 4 soufflés: 2 oeufs 180 ml de lait 20g de sucre roux 10g de maizena 30g de farine 100g de nutella Séparer le blanc du jaune. Réserver le blanc dans un saladier avec une pincée de sel. Fouetter le jaune avec le...
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macaron façon ferrero
pour les coques c est par ici , j ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-mélie-mélo-se-lance-dans-les-macarons.html pour le fourrage du nuttella et des noisettes grillés...
