750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Articles avec #pains diverses maison tag

pain de mie aux figues et noix ( avec ou sans thermomix )

Un pain de mie parfait au petit déjeuner , pour accompagner du foie gras ou pourquoi pas du fromage . Il est très moelleux et se conserve bien. Ingrédients pour un grand pain de mie ou 2 petits 430 grammes de farine 100 grammes de lait 140 grammes d'eau...

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Pain de mie aux blancs d œufs ( avec ou sans thermomix )

D'habitude pour passer mes blancs d’œufs je fais des macarons ou des meringues . Pour changer j'ai voulu tester la recette d’Élise qui me faisait de l’œil depuis un moment . Et bien j ai bien fait . Il est terrible : moelleux à souhait et se conserve...

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Focaccia aux tomates cerise et parmesan ( avec ou sans thermomix )

Avec cette recette je participe encore à un défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " on part en pique-nique "...

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papo seco pain portugais ( avec ou sans thermomix )

Des petits pains portugais bien moelleux et gourmands , une mie bien blanche presque briochée et une croûte croustillante. Pour 12 petits pains : 600 grammes de farine 200 grammes d'eau 200 grammes de lait 7 grammes de levures sèche ou 21 grammes de levure...

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pain de mie ( avec ou sans thermomix )

Un pain de mie moelleux , facile à faire et tellement meilleur que celui de grandes surfaces . Recette testée et plus qu'approuvée par ma petite tribu . Encore une jolie recette trouvée sur le joli blog de Thermovivie Ingrédients pour un grand pain de...

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pain cocotte ( avec ou sans thermomix )

C'est un de mes pains préférés depuis bien longtemps , j'adore cette bonne odeur de pain qui se diffuse à sa cuisson , trés facile à préparer il se conserve bien aussi . Pour 6 pains de tailles moyenne ou une rosse miche : 500 g de farine 1 cuillère et...

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PAIN MARGUERITE EXPRESS ( avec ou sans thermomix )

Un pain rapide et sympa à faire . Je ne sais pas vous mais moi sa m'arrive très souvent d'oublier d'aller à la boulangerie ou cette recette est bien pratique quand des invités arrivent à l'improviste. On peut le personnaliser avec différentes graines...

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Pain au chocolat brioché ( avec ou sans thermomix )

Voila ce qui arrive quand on arrive pas à se décider pour le goûter . Les enfants voulaient des pains au chocolat ou des pains au lait , ni une ni deux se sera des pains au lait façon pain au chocolat . J'ai utilisé ma recette préférée de pain au lait...

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le pain cocotte

une miche de pain gonflée, une croûte ultra dorée et croustillante et une mie moelleuse, le pain cocotte nous a séduit . il vous faudra pour une grosse miche : 500 g de farine 1 cuillère et demi à café de sel 7 grammes de levure de boulanger déshydratée...

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