750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Fajitas au poulet croustillant épicé

Vous connaissez la box d'old el paso poulet croustillant? Mélie mélo en cuisine le revisite à sa façon Pour 4 personnes : 8 tortillas ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/torillas-ou-wrap-maison.html ) 600 g de poulet croustillant ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/poulet-croustillant-%C3%A9pic%C3%A9.html...

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torillas ou wrap maison ( avec ou sans thermomix )

200 grammes de farine de maïs 100 grammes de farine de blé sel 25 grammes d'eau tiède 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation sans thermomix Mélanger les 2 farines avec du sel, creuser une fontaine et ajouter l’eau et l'huile. Mélanger le tout...

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cookies chocolat au lait et noisette

Pour un goûter gourmand , des cookies croustillants et moelleux à l'intérieur. Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de chocolat au lait concassés 100 grammes de noisettes...

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Astuce pour presser un citron

Si on ne possède pas de presse-fruit, on peut le remplacer par la fourchette. Pour cela, il suffit d'enfoncer une fourchette dans le 1/2 citron. Puis tout en pressant, d'imprimer à la fourchette un mouvement de gauche à droite. Mais ne la faites surtout...

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Le 280

Le 280 recette originale de McDonald’s est le burger que tout le monde connaît car il est présent dans certains McDonald’s toute l’année. C’est aussi l’un des préférés car sa recette est simple et permet de donner vie à tous les autres ingrédients. Un...

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pain ciabatta

La ciabatta (« savate » en italien) est un pain blanc originaire d Italie Ce type de pain est souvent utilisé comme pain à sandwich Ingrédients pour 6 pains individuelles ou 2 gros pains :  - 2 cuillères à café de sel  - 1,5 sachet de levure sèche de...

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macaron fraise tagada

Envie de régression , tenter ce macaron à la fraise tagada .Doux retour en enfance Pour les coques c est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache : 80 g de fraise...

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soufflé au nutella

Un envie de chocolat et de légereté: pour 4 soufflés: 2 oeufs 180 ml de lait 20g de sucre roux 10g de maizena 30g de farine 100g de nutella Séparer le blanc du jaune. Réserver le blanc dans un saladier avec une pincée de sel. Fouetter le jaune avec le...

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sauce blanche pour kébab ( avec ou sans thermomix )

pour accompagner un kébab ou un pita : Il vous faut : Une échalote ou un oignon Du persil et de la ciboulette (vous pouvez aussi mettre de la menthe) Un demi citron 2 gousses d'ail 300 grammes fromage blanc Sel et poivre Sans thermomix : Dans un bol,...

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