750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Concours: recettes de terroirs

http://foodaddictedin2008.blogspot.fr/2014/01/concours-recettes-de-terroirs.html Je participe à mon premier concours pour le fun avec mes oeufs en meurette. Thématique: Les recettes des terroirs français Dates: du 2 ou 31 janvier 2014 Le Jeu: Proposer...

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les oeufs en meurette

Les œufs en meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d'œufs pochés et de sauce meurette / sauce bourguignonne Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ou 2 oeufs par personne - 100 g de lardons fumé - 100 g de champignon de paris...

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briochette mie filante

INGREDIENTS : 300g de farine t55 15g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) 145g d’oeuf (1 entier + le complément en jaune d’oeuf) 60g de lait 100g de beurre 70g de sucre 1/2 cuillère à café de sel PREPARATION : Faire un levain : délayez...

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tagliatelle maison

Il faut juste : 300 grammes de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Soit au robot ou à la main pétrir le tout jusqu'à que le mélange soit homogène et souple , le tout formant une boule. Réserver à température ambiante pendant 30...

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boeuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons Cette recette de boeuf bourguignon convient pour 4 personnes....

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nouille chinoise aux poulets et champignons noirs

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d'escalope de poulet 1 paquet de nouilles chinoises sauce pour wok kikkoman http://www.kikkoman.fr/consommateurs/produits/sauce-wok/#0 1 bocal de champignons noir 10 cl d'eau chaude. Découper le poulet en fines lamelles....

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macaron bi couleur ganache au kinder

J'avais envie de tester les macaron bi couleur , aussitôt dit aussitôt fait , et par la même occasion j ai tester la ganache au kinder de la cuisine d'olivia , sa page facebook : https://www.facebook.com/LaCuisinedOlivia?fref=ts Pour les coques c'est...

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galette de pomme de terre

simple , efficace tout ce que j'aime !! Pour 8 galettes de pomme de terre il vous faut: 7 grosses pomme de terre 2 ognions sel, poivre Éplucher les pomme de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau. Ajouter un peu de sel...

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patata burger

Il y a un moment j'ai goûté le patata burger à la pataterie et j ' ai adoré !! Des galettes de pomme de terre à la place des buns , du fromage à raclette et un steak de boeuf , bon rien de diététique mais tellement bon !! Il vous faut pour 4 personnes:...

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