750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

bûche au citron meringuée ( avec ou sans thermomix )

Une bûche légère et acidulée , parfaite après un repas lourd par exemple Pour le lemon curd c est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/lemond-curd.html , à préparer la veille ou le matin pour l après midi pour qu il soit froid. Pour...

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Le délice pomme spéculoos

Un dessert sans cuisson tout en gourmandise : le croustillant du spéculoos , le fondant des pommes caramélisées et la gourmandises de la chantilly mascarpone Pour 8 personnes : le croustillant aux spéculoos : 100 grammes de spéculoos 40 grammes de beurre...

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Raffaello maison ( avec ou sans thermomix )

Une douceur à la noix de coco : rapide , facile et toute en gourmandise vous ne pourrez que craquez si vous aimez les raffaello Pour une trentainede raffaello 400 grammes de lait concentré sucré 100 grammes de chocolat blanc 200 grammes de noix de coco...

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gâteau moustache

Petit goûter sympa et so cute comme dirais ma fille , tout en simplicité : une génoise aérienne et un glaçage chocolaté Ingrédients : Une génoise , la recette par ici http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/11/genoise-facile-et-rapide.html 80 grammes...

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Génoise facile et rapide ( avec ou sans thermomix )

Cette génoise est très rapide et facile à faire , que demander de plus !? Si je vous dis qu'elle est sans levure et sans beurre et qu elle est incroyablement fondante mais se tient très bien . Comme toute génoise elle est personnalisable à souhait : cacao,...

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fondant aux chocolat

Un bon goût de chocolat fondant à souhait Pour 12 fondants ( caissettes à muffins ) • 140 g de chocolat • 4 oeufs • 100 g de sucre • 3 cuillères à soupe bombées de Maïzena • 100 g de beurre Préchauffer le four à 120°C. Faire fondre le chocolat avec le...

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Choux chantilly mascarpone ( avec ou sans thermomix )

Pour un dessert trop choux , tout en gourmandise . Pour 15 gros choux : Pour les choux : J'utilise ma recette par ici Pour la chantilly mascarpone : 250 ml de crème liquide entière (30% MG) bien froide 100 grammes de mascarpone 30 grammes de sucre glace...

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les canelés bordelais ( avec ou sans thermomix )

Le canelé Bordelais est un petit gâteau, spécialité de Bordeaux, légèrement parfumé au rhum et à la vanille. Une gourmandise à déguster sans hésitation ! Pour 18 gros canelés ou 36 mini canelés 1/2 litre de lait entier 250 grammes de sucre 125 grammes...

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Le brookies ( avec ou sans thermomix )

Le fondant du célèbre brownie et le croustillant des cookies... Deux gourmandises en une. pour le brownies : 80 grammes de farine 120 grammes de sucre 80 grammes de beurre 125 grammes de chocolat noir. 2 oeufs 1 poignée de noisettes ou noix de pécan selon...

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