750 grammes
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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

le pain d'épice , 3 ingrédients ( avec ou sans thermomix )

Un pain d'épice avec 3 ingrédients au gout véritable d'antan sa vous tente ? C est sur le joli blog de Julia encore une fois que j'ai pioché cette recette toute en gourmandise . Car ce n'est pas parce qu'il ne contient ni lait , ni œuf , ni beurre qu'il...

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brioche sans beurre et sans oeuf de christophe michalak (avec ou sans thermomix )

Quand j'ai vu cette jolie brioche chez Maiwenn j'ai tout de suite craqué . Et j'ai bien fait elle est terrible. Une mie filante et très moelleuse . Le tout sans beurre ni oeuf . On peut dire que cette brioche est aussi craquante que son créateur le grand...

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layer cake façon foret noir ( avec ou sans thermomix )

Une succession de gourmandise avec ce layer cake ( gâteau à étage ) : le moelleux de la génoise au chocolat , légèrement imbibé de sirop au doux parfum de kirsch , une chantilly onctueuse vanillé , le tout parsemé de cerise. La gourmandise sous toutes...

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brioche croissant ( avec ou sans thermomix )

Quand j 'ai vu cette brioche croissant sur le joli blog de Nadia Paprikas , j'ai tout de suite craqué . Elle l'avait repérée sur instagram et je comprend pourquoi : une forme sympa toute en gourmandise. J'ai juste gardé le façonnage de Nadia et j'ai fait...

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le glaçage miroir ( avec ou sans thermomix )

Un joli glaçage brillant qui sublime parfaitement vos entremets. Il peut se préparer quelques jours en avance ( plutôt pratique ) et s'utilise sur un entremet congelé .Il suffira de le sortir 4 heures avant dégustation. Je vous explique comme d'habitude...

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cookies kinder ( avec ou sans thermomix )

Des cookies moelleux et croustillant au bon goût de kinder Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de kinder coupé en petit morceaux Avec thermomix : Préchauffer votre...

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Tartinade de thon ( avec ou sans thermomix )

Frais et ultra rapide , cette tartinade sera parfaite lors de vos apéritifs ou pour une entrée fraîche et gourmande Ingrédients : 1 boite de thon au naturelle ( 180 grammes ) 150 grammes de fromage frais style philadelphia , st morêt etc herbes de votre...

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entremet façon tarte tatin ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en gourmandise et douceur : Une mousse bavaroise vanillée , un insert de pomme caramélisées et un couche de palet breton , le tout recouvert d'un joli glaçage miroir Pour un entremet de 20/22 cm : environ 12 personnes Pour la mouse bavaroise...

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olivades verte et noire ( avec ou sans thermomix )

Ici on est fan d'apéritif et d'olives. Sur un marché j'avais acheté de l'olivade une sorte de tapenade mais sans câpres ni anchois. Donc j'ai essayé de reproduire cette recette qu'on avait adoré et résultat elle est même bien meilleur selon mes testeurs...

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