750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

20 Oct

Amandasio ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix

 

 

 

Un condiment sympa et qui change . Dans la même lignée que le gomasio . Ultra simple à faire , il sera parfait sur un poisson par ex ou sur des crudités . 

 

Avec cette recette je participe  au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog  La cuisine de Boomy  . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " les anniversaire du mois de Septembre" . Le principe aller piocher une recette sur un blog d'une blogueuse du groupe fêtant son anniversaire  . J'ai été piocher cette jolie recette sur le blog Sans pour 100 plaisirs  Cela permet de découvrir de nouveaux blogs , de nouveaux univers culinaire et de partager cette passion de la cuisine.

 

Ingrédients : 

 

  • 100 grammes d amandes 
  • 10 grammes de sel 

 

Mettre les ingrédients dans votre robots et mixer .

Rien de plus simple 

 

Au thermomix : 

Mettre les amandes et le sel puis mixer : 10 Secondes / Vitesse 7 

 

 

Commenter cet article

guy59600 17/12/2019 16:28

une recette que je découvre en plus simple a réaliser
bonne fin d'après-midi bises

zika 17/12/2019 14:16

J'adore le gomasio et j'aimerais certainement celui ci, ça doit doit être super sur des crudités, bisous !

Céline - SANSpour100plaisirs 06/11/2018 23:36

Merci pour cette mise à l'honneur ! :-)
Pour l'idée de torréfier les amandes, ça peut être sympa aussi j'imagine.
De mon côté, je préfère garder les amandes sans les cuire afin de bénéficier de leurs apports nutritionnels quand elles sont crues. Et en plus c'est plus rapide à faire ! ;)

Cooking Julia 01/11/2018 19:19

Bonsoir Mélie, je te fais un petit clin d'oeil chez moi ce soir ! Merci pour cette recette ! Bises

Adisson 20/10/2018 21:05

Très tentant, mais j'ai une question. Ne faut il pas torréfier les amandes comme les graines de sésame pour renforcer le goût. Merci Bonne soirée

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