poke bowl saumon avocat

Une recette rapide et saine . la nouvelle tendance healthy qui nous vient d’Hawaï . A varier selon les goûts , les saisons , etc . Sa vous tente ?
Pour un poke bowl :
- 120 grammes de riz basmati cuit
- 120 grammes de saumon
- 1 cuillère à soupe de soja
- 1 cuillère à soupe de citron
- 1 cuillère à café de sésame
- 70 grammes d'avocat
- 1/2 carotte
- un peu de choux rouge râpé
Pour la sauce :
- une cuillère à soupe d huile d olive
- 1 cuillère à soupe de soja
- 1 cuillère à soupe de citron
- 5 noix de cajou concassé
Préparation :
Couper le saumon en dés et faire mariner environ 1 heure avec une cuillère à soupe de soja , une cuillère à soupe de citron et une cuillère à café de sésame .
Couper la carotte en tagliatelle avec un économe .
Couper l'avocat en lanière.
Préparer la sauce en mélangant simplement les ingrédients .
Montage :
Mettre le riz au fond et disposer chaque élément sur le riz .
Mettre la sauce dessus et servir .
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Isabelle... 24/06/2018 08:12
mélie melo en cuisine 27/06/2018 10:20
Isis 05/06/2018 17:06
mélie melo en cuisine 11/06/2018 14:43
Thalgott 04/06/2018 11:52
mélie melo en cuisine 11/06/2018 14:42
kekeli 04/06/2018 07:53
mélie melo en cuisine 11/06/2018 14:41
dineavecSandrine 29/05/2018 20:14
mélie melo en cuisine 11/06/2018 14:41