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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

06 Jul

tartinade de chorizo ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #apéritif, #thermomix, #chorizo

tartinade de chorizo ( avec ou sans thermomix )
Une tartinade simple et sympa pour vos apéritifs d'été et pas que . Délicieux avec du pain grillé ,j'ai tout de suite craqué quand j'ai vu cette jolie recette sur le jolie blog d’Hélène : Nénette cuisine avec ou sans thermomix . 

Ingrédients :

  • 200 grammes de chorizo doux ( sans peau et coupé en morceaux )
  • 200 grammes de philadelphia
  • 100 grammes de crème liquide

Avec thermomix :

Mettre le chorizo et le philadelphia dans le bol de votre thermomix puis programmer : 30 secondes / Vitesse 6

Racler les parois du bol avec la spatule.

Programmer : 10 Secondes / Vitesse 4

Racler les parois du bol avec la spatule.

Ajouter la crème et programmer : 10 Secondes / Vitesse 5

Mettre la préparation dans un bol et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

A déguster sur des toasts grillés.

Sans thermomix :

Mettre le chorizo et le philadelphia dans le bol de votre robot et mixer pendant environ 30 secondes .

Mélanger et mixer à nouveau 10 à 20 secondes .

Ajouter la crème et mixer à nouveau 10 secondes , on obtient alors une pâte avec un peu de consistance .

Mettre la préparation dans un bol et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

A déguster sur des toasts grillés.

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N
Bon finalement je me suis débrouillée comme une grande , je me suis emmêlée les pinceaux dans les ingrédients j ai mis 200 gr de chorizo , 150 gr de Philadelphia et 150 gr de crème j espére que ça ira quand même elle fait plus claire que la tienne , par contre j ai du mixer plus longtemps pour avoir quelque chose de lisse
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N
Bonjour Amélie
J aimerai faire cette version et une version avec de la sardine . Est ce que je peux me servir du Philadelphia restant de la recette de chorizo pour faire ma rillette de sardines ?où il faut mieux prendre un autre fromage ?? Merci
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D
J'essaye ce vendredi. ..
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M
top
L
Comme toujours une excellent recette.
Facile et rapide à réaliser.
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M
merci ma belle
C
Bonjour amelie
J'aurai voulu savoir ce que ca représente en quantité (jai bcp de toasts a faire)
Merci
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M
un bon bol plus grand que sur la photo

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