750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

25 May

macarons au toblerone ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #macaron, #chocolat, #bonbons, #thermomix

Des macarons tout en gourmandise au bon gout de Toblerone

Pour une trentaine de macarons :

Pour les coques :

http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Pour la ganache :

  • 200 grammes de toblerone
  • 100 ml de crème liquide entière

Sans thermomix :

Faire bouillir la crème liquide .

En 3 fois verser la crème chaude sur le toblerone coupé en remuant vivement afin d'obtenir une ganache homogène et brillante .

Le mieux est de préparer la ganache la veille ou 2 heures avant minimum.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

Avec thermomix :

Placer le toblerone dans le bol et programmer : 5 secondes / vitesse 7 .

Ajouter la crème et programmer : 4 minutes / 50 ° / vitesse 2 et réserver au frais .

Le mieux est de préparer la ganache la veille ou 2 heures avant minimum.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

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P
Cc !!!
Super recette j adooore
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M
merci beaucoup
K
Parfait! Tu utilises quel colorant pour avoir une belle couleur chocolat pour les coques? Merci d'avance!
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M
colorant les artistes poudres paris
D
Si je savais faire des macarons c'est ceux la que je ferais
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C
Ils sont superbes, super lisses avec la collerette, parfaits quoi ! ;)
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M
merciiii
S
je salive toujours autant en te lisant lol ! bisous, bonne journée, sandrine
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M
merci , désolé de mon absence mais bébé arrive dans moins de 7 jours bonne journée bises

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