Gratin dauphinois aux cèpes
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Un classique simple mais délicieux . Il accompagne à merveille les viandes
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 40 grammes de cèpes secs
- 50 centilitres de crème fraîche liquide
- sel ,poivre
Préparation :
Faire tremper 1/2 heure les cèpes séchés dans de l'eau tiède et égoutter.
Préchauffer le four à 240 degrés.
Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et coupé les en fines tranches .
Mettre les pommes de terre jusqu'à mi-hauteur dans un plat à gratin puis saler et poivrer.
Mettre dessus les cèpes égouttés.
Rajoutez le restant des pommes de terre puis saler et poivrer.
Verser la crème dessus.
Mettre à cuire 45 minutes à une heure selon votre four.
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Nicole Hoffman 01/06/2019 13:28
tartinecuisine 18/03/2016 05:57
mélie melo en cuisine 18/03/2016 08:42
lisa 25/11/2015 15:04
mélie melo en cuisine 30/11/2015 10:04
Chris 08/11/2015 15:49
mélie melo en cuisine 08/11/2015 17:17
Cécile CC 02/11/2015 10:18
mélie melo en cuisine 02/11/2015 10:22