muffins chocolat blanc coco
De très bons muffins avec la gourmandise du chocolat blanc et l'exotisme de la noix de coco.
Pour 12 muffins;
- 175 grammes de farine
- 100 de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeufs
- 50 grammes de beurre
- 10 centilitres de lait
- 100 grammes de chocolat blanc
- 70 grammes de noix de coco
Préchauffer votre four à 180 degrés
Mélanger l oeuf et le sucre.
Rajouter le lait et mélanger.
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain marie
L'incorporer au précédent mélange.
Rajouter la farine et la levure,mélanger.
Rajouter la noix de coco
Mettre dans des caissettes à muffins.
Cuire une quinzaine de minutes .
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