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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

14 Dec

Macaron ganache nutella ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #macaron, #nutella, #gateaux, #thermomix

Simple et efficace , les macarons au nutella plaisent toujours 

 

la recette des macarons ici

http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-mélie-mélo-se-lance-dans-les-macarons.html

la ganache au nutella pour environ 35 macarons :

  • 100 grammes de chocolat noir
  • 100 grammes de nutella
  • 100 grammes de crème liquide entière

 

 

Sans thermomix: 

Faire bouillir la crème liquide .

En 3 fois verser la crème chaude sur le chocolat coupé ou râpée en remuant vivement.

Une fois la ganache homogène et brillante , verser le nutella et mélanger.

Le mieux est de préparer la ganache la veille ou 2 heures avant minimum.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

 

 

 

Avec thermomix : 

Placer le chocolat dans le bol et programmer : 5 secondes / vitesse 7 .

Ajouter la crème et programmer : 4 minutes / 50 ° / vitesse 2

Ajouter le nutella et programmer 1 minutes / Vitesse 3.

Réserver au frais le mieux est de préparer la ganache la veille ou 2 heures avant minimum.

Garnir les macarons de ganache et assembler

Le mieux est de préparer les macarons la veille , ils n'en seront que meilleur.

Macaron ganache nutella ( avec ou sans thermomix )
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M
Ma 3e tentative de macarons fut la bonne ! Ils etaient presque parfaits et la ganache choco /Nutella a fait l'unanimité ! J'ai adopte la recette !
Merci Amelie
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Y
Avec méli-mélo tout est plus facile dans ma cuisine, même pour les macarons! Les miens manque un peu de cuison mais n'ont jamais été si beaux! Merci encore pour toutes tes recettes et astuces!
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Y
Bonjour
Est-il possible d’utiliser cette ganache pour un gâteau roulé? Ou un gâteau à plusieurs étages?
Merci pour votre réponse
Répondre
M
oui sans soucis
O
Apres plusieurs echecs , jai essayé cette recette et super !! Mes macarons sont tres beaux avec une belle collerette ! Recette inratable.
Répondre
M
Merci beaucoup d avoir tester
V
àu top! Tres bon! Vraiment ! Merci
Répondre
M
merci beaucoup bises

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